できあがった炉端スペース、今晩初めて炉に火を入れました。
室内での焼き物、屋外でやるBBQと違って昔懐かしい炉端焼きメニュウ。
炭も屋外と違って屋内用を使った。
炭が違うと火もちもよく焼き具合上出来です。
畑のジャンボニンニクに大きな芽が伸びてきた、さすがにジャンボサイズ。
重みで垂れ下がってきたので採って食べることにした。
固いかと思って下ゆでしてから食べみたら甘くて美味しい、匂いも少なくやさしい味だ
てんぷらも
珍しいエンドウ豆の品種ツタンカーメン豆、さやが濃い紫色、豆ご飯にしよう。
空豆が食べられるようになったら待ってましたとばかり食べられてる、ハクビシンの仕業か。
食べられてなるものかと早速周囲をネットで囲った。
これで大丈夫かな・・・・・・
床工事で手いっぱいのの１週間、でも手の空いたときに畑仕事もやっていた。
今年はアブラムシが多く空豆の若芽についてる、アブラムシ退治はなかなかやっかい。
若芽を摘み取ったり、牛乳のうすめ液をかけたり、石鹸水のうすめ液をかけたりしたが
アブラムシの多さにてを焼いた。
アブラムシ退治に上ばかり見ていたらいつの間にか下の空豆大きくなっていました。
早速試しに初採りした、実もしっかり入ってます。
これから旬の空豆どの位食べられるか短い旬を味わえます。