こんばんは、中目黒だんの加藤です。
日に日に寒くなって来ましたね。
そんな寒い冬にどんどん美味しくなっていく魚を仕入れました～。
平目です。茨木沖の天然物!!
刺身、唐揚げ、煮付け
お好きな食べ方で召し上がってみては？
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そういうワケでさすがに年末盛り上がりまくっております中目黒 居酒屋 だん。わたくしはmiporine。
昨晩の御宴会は特に心に残りました。
右のお部屋に教育関係のお客様。
左のお部屋にPTA関係のお客様。
皆さま御宴会ですから
もちろん楽しんで戴いてるのですが
後半戦ともなりますとやはりテーマは「子供さん」なんですね。
命を預かる。命を預ける。
半端でない真剣勝負の熱気に打たれました。
我々の仕事も
この世の中で一番大切な命を癒していただくという
大きな使命のもとにあると思います。
だからこそ
お魚もお肉もお野菜も大切なその命を戴いて
こころを尽くして料理。
こころを尽くして御提供。
だんスタッフ一丸となって懸命に師走２０１１を駆け抜けております。
料理。サービス。そしてその心意気をも
御堪能くださいませ。
今月の深夜営業
来る１６（金）２２（木）
両日3時まで営業いたします。
年末は31日まで※ふるまい★あったかお蕎麦
年始4日より※ふるまい酒サービス御用意
皆さまの熱い御来店
こころよりお待ち申し上げております。
〆
こんばんは！(´・д・｀)
今日はいいお魚をご紹介
長崎県産 かさご煮付け 1200円
かさごの煮付けってうまいですよねー
ついついつまみ食いしたくなる……
かさご煮付けと
ガンガン冷えた日本酒で一杯いかがですか？(´・д・｀)
中目黒 だんでお待ちしています
ゆりでしたo(^o^)o
あでぃゆ