春味

どもチャンツーです♪( ´▽｀)暖かくなってきた今日このごろ、花見の見頃も後少し、皆さん春を感じてますか？だんは四季にあった旬のものを取り揃えて皆様をお出迎えしております。

忘れてはならない去年の震災も兼ねて、復興イベントといたしまして、東北フェアも31日まで開催予定です。みなさんで東北食材を食べて、楽しみながら東北を応援しましょうo(^▽^)o頑張ろう日本
もちろん東北のお土産もご用意しております。是非中目黒だんへ起こしください。



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東北祭り

只今、中目黒だんでは、全国食べ歩き祭り
第3弾東北祭りを開催中

震災から一年が過ぎ、徐々に復興に向かっているところもあります。

皆さん、頑張っています。
僕たちも負けずに頑張ります。

加藤でした。




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お久しぶりです

最近ブログ更新しなくてすいません！
更新していくので皆さん読んでください

もう地震から１年がすぎました！だんでは自分たちで何が出来るか考え、被災地の南三陸町からめかぶ・ワカメを仕入れさせて頂き、少しでもご協力させて頂こうと思っています。小さな小さな積み重ねが復興に向けて大事な事だと思います！
そして明日１５日からは食べ歩き第三回目の東北フェアをスタートします。

その中で僕が作ったのが帆立グラタン、ほうれん草と蟹の酢の物！どちらも素材の味をしっかり生かし調理させて頂きました！
他にもたくさんありますので、是非おたべください

大井でした