時が作る酒。

BY大井酒造＠だん　カウンター15番前

「グランマの林檎酒」＆「ロマンチックな金柑酒」

それぞれ6月、4月解禁です。

時が育む果実のお酒むふ。

採れたての恋がゆっくりとふんわりと愛に熟成してゆくのと同じですねぇ。

とはいえ同じ味わいも飽きるわなぁ。。

い、いえいえ。

冬さりし後のお楽しみ。

行く冬来る春

こちら猛極寒のトーキョーですわと母に電話いたしましたら
「こっちは－８度の低温警報がでてるでーー」と威張られました。
すみませんねぇ。

本日のラインナップ

◆いよいよ濃厚！真鱈白子ポン酢　800

そのまま生で好み、茹で冷やしが好み、茹でたて熱々が好み、と
様々に愛される白子の在り方ですが

わたくしは熱々です。

◆春の山菜ごまびたし　480

うるいにこごみにタラの芽爽やかほろ苦く。うまいっ！５７５！

美味しいものが続々と交差する如月

合わせるのはもちろん日本酒。

今日のオススメ：愛知は義侠。福島　写楽。

旨味が美しく伸びてゆく

・・・・・・・・・・・・さ、酒がとまらん中目黒だんです。

関サバ！関鯛！！関鯵！！！関いさき！！！！

だん恒例　金曜日は

金の魚市場！

本日は

まさに金にふさわしき

THE佐賀関ブランドの

刺身盛り合わせ

大感謝価格￥１５００

その魚肌は金銀錦織♪

そのお味は・・・・

絶品★佐賀関もん刺身★を

どうぞ存分にご堪能くださいませ。

〆