甘味成分

トマトソース、

１回多めに作っておけば、

パスタ、ピザ、ブルスケッタ、

オムライス、グラタン、リゾット、

ポワレ、ロールキャベツetc...

なーんでも使えるね

しかも、寝かせたら甘味旨味が更に出て、

それだけでとおかずに食べたくなる

そういえば最近、

和歌山産のアイコっていうプチトマトに出会ったのですが、

食べてビックリ

甘くてフルーティで、１ど食べたらやみつきに

素材自体が美味しいからいつもそのまま食べてるけど、

調理したら更にまた世界が広がるんだろな～