DALE DALI -4ページ目
東京人から

「天ぷらにソースをかけて食べたことある?」

と、聞かれた。

勿論イエスである。

大阪では、ごく一般の風景なのである。

勿論、言い訳をしておくが、天ぷら屋で食べる様な、かしこまった物ではなく、家庭での、ややモチッとした安いイメージの冷めた天ぷらである。

温かい御飯に、冷めたソース天ぷらは大阪の下町の味で、案外美味ですよ。

「串カツ感覚かぁ」

と、ツッコミを入れられそうですが、案外オツな食べ物なんですよ。

天つゆ、塩、抹茶塩、それはそれで美味ですが、罪悪感があるかもしれませんが、一度お試しあれ。