豚肉ととうふのキムチ煮！

ごま油をしいて豚肉を炒めます


豚肉に火がとおったらキムチを入れて更に炒めます

そこに酒、醤油、水を入れて煮立った所に


水切りしたとうふ、トマトを入れて5、6分煮て完成です

辛いスープなんですけどトマトのおかげで後味がさっぱりとしてます


キムチとトマトは意外と合いますね


とうふも入ってボリューム満点です


食欲をそそるキムチと後味さっぱりのトマトだなんて不思議な料理ですが

夏にはこんな食べ方もあるかもしれないですね



炒めてちょっと煮るだけ間単でおすすめです



だいず村の田中将安でした