だいず村祭り無事終了しました | だいず村日記

だいず村日記

島根県出雲市平田町にあるとうふ屋。だいず村四代目のブログです。
男性の私でも簡単に出来るとうふや油揚げやおから等をつかった料理やデザートの紹介や趣味である将棋の事や最近は娘の事なんかもぼちぼちと書いております。

特別販売の豆乳チーズケーキです



濃厚なクリームチーズの味で美味しかったですね
従業員の評判も上々でした
40個つくったらしいですけど完売してました
レシピはこちらです
また少し改良を加えて7月のどこかの土曜日に特別販売したいですね


特別販売のおから入りメンチカツ



これは村長の力作でして
結構数もつくってたみたいですけど
良く出てましたよ

また村長といえばこの看板も書いてまして



見やすくていいですよね
ちょこちょこと黒板も書いているので注目してみて下さい。

私はだいず村前のテントで寄せ豆腐の試食をすすめていました



何しろだいず村も小さい会社ですから人手が足らないんですよ
特に忙しい日は朝早く出勤してとうふもつくって配達もして店にも立ってと
猫の手も借りたいくらい忙しいんですよね
ただテントで立って試食をすすめるのは結構楽しくてすすんでやってる事なので
お気軽に声を掛けて下さい
私たちが試食で出している商品は本当に私たちのおすすめの商品でして
買う買わないは別として一度でいいから食べて欲しいという思いでやっています
どこもそういう思いで試食をだしているとは思いますが
昨日は思わぬお客様も来られて大変充実した一日となりました
ありがとうございました

来週もだいず村祭りを予定しておりまして
特別販売はGWに販売したチーズケーキです


前回の反省をふまえて更に美味しいものをつくってみますので
前回買った方もまた買ってみてはどうでしょうか

ふるまいはまだ未定ですが来週は私が新しい寄せ豆腐をつくってみようと思っています
ここで告知させて貰います

だいず村の田中将安でした