鳥のきんちゃん～田舎へ帰ろう～

1週間ほど前ですがコチラに行ってきました。

4プラの裏にあるんですよ

店内は逆「し」の字型のカウンターのみ、

元気な大将が一人で切り盛りしています

まずはお通しですね

この日が2回目訪問ですが、3品くらいの中から好きなお通しを選べるシステムらしく。。

『たこの酢味噌和え』と『鳥のモツ煮』をいただきました

で名物なのがこの焼き鳥

左から『苫小牧焼き』『室蘭焼き』『美唄焼き』『北見焼き』『月寒焼き』

こりゃうまーい

そして２人で食べて充分満足出来るこのボリューム

この日も自家製の漬物をいただきます

左から『ニシン漬け』『粕漬け』『白菜と鮭の漬物』

しっかり漬かったお漬物でビールがすすんじゃいます

（相方が白菜と鮭のお漬物が美味しすぎてお替りしたのは内緒ですよ）

翌日が休みなのでまだまだ酒も肴もすすみます

『自家製イカの沖漬け』

『自家製鮭とば』

『極上ミガキニシン』

ビールからシフトして飲んでいたのはこちら

『自家製梅酒』

まさか自家製とは思えない完成度、旨すぎます

とろーりとした飲み口の秘密は、35度の果実酒用のリカーと多めの砂糖だとか。

今年の梅酒作りに参考にしまーす

気付くとお隣さんともお話している、素敵な雰囲気があるお店、

（きっと大将が作り出してる雰囲気なんでしょう）

なんだか田舎に帰った気分になりますよ

大将、いつも美味しい料理をありがとうございます

ごちそうさまです。

今日のおまけ

大将が『旨いよ』って出してくる

『自家製デザート』

本当に旨いです。

鳥のきんちゃん （焼き鳥 / 西４丁目駅、大通駅、すすきの駅（市電））

夜総合点★★★★☆ 4.0