こんばんは、
▽エビの串刺
だいママです。
またまた、
久々の投稿となってしまいましたが、
お許しを....☺️
先日、娘の、
3日連続〇〇はよくある話で....
という記事を書きましたが、
（
その記事はこちら）
その記事はこちら）先週は、火水木金と4日連続、
夕食は、たこ焼きでした！
中身は、タコではなく、
娘の好きなエビでしたけど😊
9月の増税前に購入した、
IH用の、たこ焼きプレート！
購入してから3ヶ月、
流しそうめん機同様、
10回くらい使いました〜🎶
（そのうち4回が先週😁）
はじめは、
たこ焼き専用の粉を買いましたが、
その1袋を使い切ってからは、
普通の小麦粉を使ってます！
小麦粉1カップに、水1カップ半、
卵1個、乾燥小エビ、刻んだキャベツ、
ここに我が家は、
缶詰のコーンも入れちゃいます....
焼く途中で入れるのが面倒なので😅
そして、味の決め手は、
茅乃舎さんのダシ！
袋を破って、粉末ごと入れてます。
中身に入れるエビは、
冷凍の、むきエビを、
ストックするようになりました！
これで、いつ何時、
娘から、たこ焼き食べたい、
と言われても、対応できます👍
それから、
オリーブオイルを2度がけすると、
カリッと仕上がることを、
ママ友さんから教わりました❣️🙋♀️
最後に、
オタフクソースがあれば、
4日間は飽きない、
美味しい味です
ちなみに、5日目は、
違うものが食べたいな〜と、
思っていた私....
土曜の外出ついでに、
洋食屋さんで食べて帰りました😅
▽3ヶ月前、たこ焼き初日の写真です。
3ラウンドくらい焼いたところで、
段々と鉄板に油が馴染んで来ました！
▽初日の第1回目は、
ぐちゃぐちゃでした😅
▽先週の写真.... 娘が、エビだけ焼きたい、
エビだけ食べたい、と言うので対応☺️
▽エビの串刺
