クリスマスディナー

・海鮮パエリア

・スペアリブ

・彩りサラダ

昨日は、家でクリパでした

午後から仕事に行っていたので、買い出しから料理の準備と全部奥さんが1人で頑張ってくれました

なんだか、生野菜が不足していたようでサラダをもりもり食べてしまいました

ハムが焼いてあって、カリッとしていました

スペアリブは、肉の臭みが無くて、肉々しい感じがワイルドです

パエリアは、スペインで買った、パエリアの元を使ったようで、ホタテやエビ、牡蠣から出しが出ていてとっても美味しかったです

お腹がいっぱいになりました

我が家は、鉄板焼きからの翌日は、スペアリブとパエリアというのがXmas恒例となってきました

では、今年も残すところあと4日です。

今週も１週間頑張りましょう

うかい亭

昨日は、Xmas恒例となった鉄板焼きディナーを楽しむために、『うかい亭』まで足を運びました

ここは、2年連続でお邪魔しています

出てくる料理は、どれも美味しくて、世界三大珍味もいただけました

特に、前菜のホタテ貝のガトー仕立て、テールスープがとっても美味しかったです

鉄板焼きのメニューの時は、シェフが一人ずつ付くんですが、その時担当になったシェフが、去年と同じ方だったんです

ビックリしました

指名とかしてないのに

来年も同じ人になるのか楽しみです

これから、今日は奥さんの手料理でクリパです

皆さんも素敵なXmasイブをお過ごしください

今日のランチ

・水菜とベーコンのペペロンチーノ

今日のランチは、ナポリタンと悩んだ結果、ペペロンチーノをリクエストしました

水菜で量を増やした分パスタの量が少なくてもお腹がいっぱいになりました

ベーコンの塩気が出て、とっても美味しかったです

カーテンの打ち合わせが、終わったので、これからディナーに行ってきまーす