・麻婆豆腐
・きゅうりとザーサイの中華和え
・おでん
・ご飯×2
昨日は、奥さんの帰宅が早く、一緒に作りました
ご飯が進むおかずで、お代わりしてしまいました
麻婆豆腐は、クックドゥーを使っていますが、挽き肉もすでに入っているので、豆腐だけ準備すれば作れて時間短縮出来ます
それでは今日も頑張りましょう
・中華風サラダ
・鶏肉のトマト煮
・豚汁
・白米
昨日の夜ご飯です
昨日は、ルクエで作る簡単料理です
ルクエに、シメジ、玉ねぎ、トマト、鶏肉を入れて、ポン酢、オリーブオイルを入れて、レンチンします
最後に、万能ネギと黒胡椒で完成です
詳しい分量は、ヤフーで『鶏肉 ルクエ』で見つかりますよ
最近は、お昼休みに冷蔵庫の食材をヤフーで検索し、ルクエでいかに簡単に作る方法がないか探すのがブームです
今日は、麻婆豆腐にしようかなぁ