８月！！！
シーズンは過ぎ去ってしまいましたが、毎年山梨の桃農家さんから、桃を取り寄せています。
年々お取り寄せの量が増えていき、今年は８キロ購入。
オリンピックの関係で、予定より１日遅れで到着。
既にいい香り。
そんで滅茶苦茶大きいのよ。
リンゴよりも遥かに大きい。
こちらは「なつっこ」という品種で、その最大の特徴は「硬いまま熟す」こと。
置いといても柔らかくはならないので、食べるタイミングが難しい。
なので到着したら即！食べてます。
硬いので、こんな風にリンゴみたいに切れます。
皮を剥くときもシャリシャリ言う。
そしてめっちゃ甘い！！
齧るとパキッと割れるくらいの硬さなのに。
待ちきれない子供の手が映ってます（この後奪い取られた）。
硬いので、こんな感じで生ハムとオリーブオイル、塩胡椒にハーブとかで食べても良き。
時間がなくてファミマの生ハムですが・・・。
マリネとかでも良いかも。
こちらの桃、時期が非常に短くて７月の初旬～中旬くらいには終了してしまいます。
硬い桃が大好きなので、毎年どうしようかな～と思いつつも滑り込みで購入してしまいます。
とりあえず色々なとこに配ったけど、まだまだ沢山ある幸せ！