多かった質問の返信です!お義母さんの、こちらの料理の…黄色いのは何ですか!?と、多数、質問をいただいて…お義母さんに聞いてみたら、黄色いのは黄身酢(きみず)お義母さんは、ボウルに黄身にお酢を入れて…砂糖を好みで、湯煎にかけてかき混ぜて🌀好みの味でトロミがついたら…余熱で仕上げるそうです!まわりはキュウリで🥒中はカニ🦀太巻きみたいに、巻いて作ってくれたそうで…凄い手間をかけてくれて華やかだし美味しかったです