いいかげんマイパンケーキブームを終わらせようと思っていた矢先にj.s.pancakeのモンブランが気になってしまった。
結局やめられないのかもなぁ。
でも、ここで一区切りにしてパンケーキを振り返ってみた。
美味しかったパンケーキ、よかったパンケーキベスト３は。。。
３位 j.s.pancake cafe （ジェイエス パンケーキカフェ）
見た目がきれいで、トッピングのバリエーションがあって日本人による日本人のためのパンケーキって感じ。
２位 bills （ビルズ）
見た目がシンプルすぎてSNS向きではないけれど、リコッタチーズの生地は新食感だった。余計な装飾がないのもいい。横浜限定のベリーより普通の方がおいしい。
１位 WEST AOYAMA GARDEN （ウエスト 青山ガーデン）
落ち着いた雰囲気でとてもくつろげる大人のお店。昔ながらのホットケーキを上品にしたような味。とにかく居心地がよくて幸せな時間を過ごせた。
次点としては
Eggs'n Things （エッグスンシングス）とか
ニューオータニイン 「ザ シー」とか
逆にがっかりなパンケーキ、おいしくなかったパンケーキも。。。
３位 MOKUOLA 池袋ルミネ
手近で適当に済ませたのは失敗だった。おかあさんが失敗しちゃったような味だった。
２位 Cafe Kaila （カフェカイラ）
見た目インパクトは素晴らしいのに味が。味が。生地もフルーツもがっかり。
１位 CLINTON ST. BAKING COMPANY & RESTAURANT（クリントン・ストリート・ベーキング 東京）
この店がきっかけでパンケーキを食べなくなってしまった。外はカリ、中はフワが本来の姿なのかもしれないけれど、生焼けのような味。作る人がたまたま悪かったのか？途中まではソースの味でごまかせたけれど小麦粉をたべさせられている感じだった。
他にもいくつか食べた
パンケーキに限らないけれど、日本初上陸！よりは老舗のお店の方が間違いないのかもしれない。
あとは自分ちで作るホットケーキも間違いなくおいしいってこと。