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庭にニョキニョキ伸びて育ってくれたゴーヤも
もうすっかり季節が終わってしまいました
あの苦味忘れません。
来年の夏またよろしくね
この夏のうちの食卓は毎日のようにゴーヤで
ゴーヤｻﾝがメイン食材になってました
最初はゴーヤチャンプルーを作ってたけど
味も飽きてきて・・・・
チャンプルーの素を使わずに
塩コショウだけの味付けでも
意外と美味しく食べれました
そして左の写真のように
ほんとにサッパリと湯がいて塩もみしただけの
ゴーヤのお刺身なんてのも美味しかった
よく茹でれば苦味も減るし
塩味でさっぱりと食べれて
ゴーヤって意外と夏には欠かせない野菜かも
と、今年の夏の新発見でした
スーパーでは結構大き目の立派なゴーヤが
結構高く売っていたけど
自家栽培すれば何個も何個も収穫できて
本当にお得
収穫の感動もあるし何より楽しいし安心
夏を振り返って
ゴーヤのお話でしたっ
ＴＯＤＡＹ’Ｓ ＬＵＮＣＨ
隣町にある、博士レストラン
のタイ料理 !!!
生春巻き
空芯菜炒め
小龍包
フォー
ココナッツレッドカレー
マンゴーアイス
タピオカココナッツ
でした
満足満腹です
アジアン料理は独特で美味しいっ
なによりヘルシーな感じがする
お店もほとんどの店員さんがタイの人みたいで
入ると
「サワディーカーっ
」
楽しい雰囲気でした
ごちそうさまでした～