漬物

疲れを知らない子供のように無邪気に走り回りたい大輔の飼い主です。

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畑のきゅうりやナスが見事になっているので

毎度いろんな漬物にチャレンジしている大輔の飼い主。

ぬか漬けのあのおいしさが味わいたくて

即席ぬか漬けを作ってみました。

しかもヨーグルトと味噌で。

乳酸菌と酵母菌の働きで

ヌカ床と同じ状態が作れるんだよね( ´艸｀)

早速一晩漬け込んでみました。

塩加減もちょうどよく

おいし～い漬物ができたよ(・∀・)