GW・・・は渋滞続き

GWは仕事が忙しく、ブログの更新ができませんでした。




しかも家のMACが調子が悪く、インターネットブラウザが起動しなくて・・・



という訳でもう一つのWindowsで書いてます。



GWはETC効果で道後の渋滞続きでいっぱいでした。



そんな道後に来ていただいた人の心を癒すために、薔薇の花を買いに行きました。


やっぱり花束はきれいです。







みなさまお疲れ様でした。(＝⌒▽⌒＝)




でも街中はすきすきです。



みんな遠出してるのかなぁ。



そんな街中の様子がこちら！！！







夕日もきれいでした。

そらまめの季節です。

愛媛県はそらまめの生産量が日本の中でも多く、豊富なビタミンが入って　しかも旬で美味しいのです。


そこで今日はそらまめでつまみと鶏のレバーのパテを簡単レシピで作ってみます。



まず本日のそらまめです。









次に鶏レバーはくさみを取るため、にんにくを入れた牛乳の中に１０分～１５分つけておきます。










そしてパセリをみじん切りに・・・







そして玉葱と鶏レバーをバターで炒めます。



そしてその熱を取るためにボウルに入れて氷で冷やします。


このときに美味しさがギューッと凝縮されるので、この冷やす行程は意外と大事です。



それをさっきのパセリとバターをミキサーにかけます。



ここでバターは最初と途中と２回に分けてミキシングすると満遍なくバターの風味が溶け込みます。


そして完成・・・



がっ　しかしその完成写真を撮るのを忘れてしまったため、(＞_＜)



また画像はまた次回に・・・

野球観戦

坊っちゃん球場に行ってきました。


今日はヤクルト×広島戦のナイターゲームです。


結構入場者も多く、昨年よりもチケット売れているようです。








７回のふうせんタイムです。

瓢箪のpepper

お店においてある胡椒です。


かなり年季が入ってます。


ちなみに中身は新しいです。

瓢箪での出来事！

先日紹介したおでん屋　瓢箪です。

そこで密かに感動してしまいました。

そこのはぎの焼き物がすごくおいしくていつも頼むのですが、

マヨネーズに辛しをかけてそれにつけて食べるのGood!!!なのですが

そこの大将がこっそり気を使ってくれて、俺が頼んだときには普通のマヨネーズとカロリーハーフのマヨネーズを混ぜて出してくれてたんです。

しかもカロリーハーフだけでは淡白なので混ぜて出してくれてるって。

屋台でそこまで気を遣ってくれて・・・



今日の今日まで知らなくて。ささいな事に感謝です。