お誘いいただきガレットデロワの持ち寄り会に参加してきました。

集まったガレットデロワは全部で14個！

なんとなく奥のほうから

・リベルターブル

・エクラデジュール

・ロートンヌ

・和光

・ジャンポールエヴァン

・イナムラショウゾウ

・リンツ

・フレデリックカッセル

・ラデュレ

・ユウササゲ

・リチュエル

・ピエールエルメ

・セルリアンタワー東急ホテル

・ラテール

と14個集まりました。

それぞれ見た目にも味にも特徴があって面白かったです。

セルリアンは繊細な模様とさっくりした感じのクレームが印象的でした。エルメはすごくカスタード感の強いクレーム。ロートンヌはバターの香りがよくて、イナムラショウゾウはアマレットの香りが強かったような・・・(たくさん食べたので記憶があいまい)

変わり種だとリベルターブルはトリュフ、エヴァンはチョコレート、リンツはチョコとピスタチオ、ラデュレはお花とスパイスの香り、フレデリックカッセルはキャラメルポンム、ユウササゲはスペシャリテのパルファン、ラテールはパイではなくてブリオッシュなど。それぞれ特徴が楽しめて美味しかったです。

とても幸せな時間でした！

僕が持って行ったのも変わり種で、エクラデジュールのガレットデロワ・スペキュロスでした。オレンジとシナモンが効いてこれも美味しかったです。

フレデリックカッセルのゴリラ(?)のフェーブが異彩を放っていました。

エクラデジュールのフェーブは、裏に店名(Eclat des Jours)が書いてあってかわいいと思ったのですが、家に帰って見てみるとEclair vanille(バニラのエクレア)でした。勘違い・・・

ガレットデロワの持ち寄り会！