プロフィール
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- へら鮒釣りをはじめて４６年あまり、野池、河川、ダムの釣りをして来ました。大型へら釣りが好きです。6年...
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Re:無題
＞pen-96さん
こんばんは。
本格的な冷や汁は、出汁に豆腐・キュウリ・ミョウガなどと、魚の干物を焼いてほぐした物を冷やした出汁に入れて、少し炙ったミソで伸ばして御飯にかけて食べるそうです。
簡単なのは豆腐の味噌汁にきゅうりを刻んで入れて作り、冷やした物を御飯にかけて食べるのもありです。(具材はお好みで良いと思います)自分は簡単なこちらです。笑
コメントありがとうございます。
暑い日が続きますがお身体ご自愛ください。冷や汁いいですね(^^)/
私も食べてみたくなりました。
冷や汁は暖かい味噌汁を冷ますんですか？
それとも最初から水で作るんですか？Re:無題
＞herabuna-hijirikoさん
こんにちは。
この時季は冷や汁でも茶漬けでも冷たいのがいちばんですね。それと暑い時はカレーも美味しいです。我が家は辛いのは娘が嫌がるので、市販品のバーモントカレーで作ります。
コメントありがとうございます。
暑い日が続きますがお身体ご自愛ください。こんにちは。
体調回復よかったですね！！
美味しいもの沢山作ってもらって食べましょう！！
わが家でもババが時々冷や汁作るんですが手抜きしているので旨くないですが我慢して食べています。
今夜はカレーにしようかと思い準備してあとはカレーを入れて完成です・・・市販のルーを使わないのでカレーは爺が作っていますが辛いからもっと甘くしてと注文がつきますが面倒なので爺の味にしています。