湯豆腐の季節、今夜も飲み始めて「なんかつまみない」、かみさん「はい、はい」で、出てきたのが湯豆腐。なかみ、豆腐、シイタケ、だし昆布、鰹節、これだけなのになんで美味しい。
小さな土鍋から湯気、私はポン酢で食べるのが好き、ほんとは日本酒がいいのだが、体の都合上焼酎、梅干し入れてソーダ割を、慌てて飲み干し、お湯割りに。今夜の湯豆腐は出来がいい、鰹節のあんばいが出過ぎず、かと言ってちゃんと「いるよ」と、こんな風に出来のいいのは稀、今夜は運がいい。かみさんには言えないけど、一人納得してニヤニヤ酒。こんな夜もいいな。