景品担当の ぽっきぃ です。
みなさんは
ひもかわうどん
って知ってますか?群馬県は桐生地域の郷土料理で麺の太さが特徴です。
お店によりますが幅が10センチの麺などがあり
見た目のインパクトがとにかくスゴイです。
うどん好きなら一度は食べてみたい
ひもかわうどん、さっそく取り寄せてみました。

初心者向けのやや幅広いひもかわうどんに
なってしまいました。

せっかくなのでご紹介いたします。
作る時の注意点として、麺がくっつきやすいので
1本ずつ鍋に投入してくださいと注意書きに書いてありました。
体験談ですが1人で作るのはかなり大変です。
今回は温盛りと冷盛りで両方作ってみました。
さて、お味の方ですが
まず表面がツルツルしていてすすれません
薄いのにすごくコシがあり
よく食べるうどんを思い浮かべるととても
不思議な感じになります。
ワンタンのような、うどんのような・・・
変わった食感がとても楽しめます。
冷盛りは麺つゆでも美味しいのですが
刺身醤油でワサビをつけて食べるのがとても美味しいです。
景品で陳列する際は、みなさんに10センチのひもかわを
お見せできるように致しますので
お楽しみにお待ちください。





























