寒仕込み

きょうは早朝から

お味噌の仕込をしてきました

茹でた大豆と米麹、塩それだけ

今から楽しみ！！

しかし

夢中になりすぎて写真撮るの忘れた・・・

餃子の焼き方。

こんにちは

みなさま

どんな餃子の焼き方を？

僕は↑な感じで焼いています。

こいつを使えばシンセキ村のダイナリ餃子はこんな風にきれいに焼けます。

あけましておめでとう。

いやぁ～

２０１０年始まりましたね。

今年はというと

元旦から餃子を握ってました。

シンセキ村のダイナリ餃子

握っても握っても足りず・・・

それはさておき

去年はいろいろな人に餃子を食べていただきました。

芸能人やアーティストなどなど

たとえば

舟越英一郎さん松井一代さん夫妻

Charaさん

ケツメイシのRYOさん

TKO木下さん
。

押尾コータローさん


及川奈央さん


などなど

みなさん大変喜んでいただきました！！！

作ってる僕としてもうれしいし

励みになります。

さぁ～

今年一年も頑張りますシンセキ村のダイナリ餃子