タマネギが収穫できたのでスープをつ
くりました。
バターで30分超弱火で炒めて、コンソ
メと水で1時間30分くらい煮ていました。
その間、アクをこまめに取ったり自分に
とっては貴重な休みを使って全身全霊
をかけてスープづくりに没頭していました。
スープに合わせて肉も買ってきました。
パパ今日はステーキだね!なーんて事
を思いながら・・・。
味見も何度もしましたが、素晴らしい
スープが出来上がりました。
そして最後に味を整えようと
塩とコショーを入れようと思
いました。
塩を入れて味見しました。
goodです。
そして、コショーを入れました。
その時、鍋の中にあり得ない塊が入っていました。
本当はこうやってフタを開けるらしい
のですが、わたしは・・・。
このようにオシャレに回してフタを開
けていたようです・・・。
言うまでも無く、腹立つくらい辛い
スープが出来上がり何とも言えない
切ない気持ちになりなした。
結果、料理人と言うのは、この様な
壁を乗り越えながら日々精進して
行くのだと訳の分からないまとめ
で終わりました。
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