タイトル同様、スモっち。
一月の大寒の日の卵をスモっちにしたものを取り寄せました。
自分の身内と大門塾の生徒さんに配りましたよ。
(賞味期限があるのでお会いできてる方ににだけお渡ししてます。お会いできてない方には渡せなかったので申し訳ないです。)
大寒卵と言えば、一年間の健康と金運が良くなると言われていますよね。
皆が元気でいてくれればと思っています。
スモっち自体、めっちゃ美味しいです。
桜の木のチップにちょっぴりさくらんぼの木のチップをブレンドして燻製にしているみたいです。
KINOKUNIYAで売ってるのを見かけたような気がするので、多分お手軽に手に入ると思います。
スモークされた半熟卵。
是非、ご賞味あれ!!
