お醤油の町…金沢･大野

訳あって、


お醤油を探すことに…。

(まぁ…いわゆる…いつものポッとした思い付きなんだけどね…(笑))



金沢市大野は、
お醤油造りの町で、

以前に
『醤油ソフトクリーム』
なるものを食したこともある。



前に訪れた時とは違う道から町中に入ったせいもあるが…、

なんだかイイ感じになってる♪

古い町並み的な(^-^)v


年代物の看板




煉瓦造りの釜



【ヤマト醤油】の店内入り口

中にはカフェとかショップがあって、
この日カフェは貸し切りで利用できず。
ショップでお醤油をいろいろ試食。
こんなに種類あるんだ！
と思うほどバリエーション豊富。


ただ、
１軒だけじゃ分からないし、
できることなら…他のお醤油も味を見てみたい。



てな訳で、
留まらずに町中をぶらつく。




こちらは【直源醤油】の店

中では数々のお醤油を出して頂いて…、
味の違いとか、
お醤油の奥深さとか実感。

ふだん、
スーパーマーケットで買ってるお醤油はもちろん美味しいけど、
ここまで来なきゃ体感できないお醤油もあるってことだねぇ…(ﾌﾑﾌﾑ)



【もろみ蔵】で休憩。

こちらは大野に数あるお醤油屋さんのアンテナショップ

２６軒あるお醤油屋さんのマップ(タペストリー風)と

各お醤油屋さんの商品ラインナップ

前出の『醤油ソフトクリーム』はここで食べられます♪
コクがあって美味しいのでオススメの一品。
q(^-^q)



外に出ると、レトロな家屋が其処此処に残ってて、

ちょっとした旅気分。

(*´∇｀*)