アメリカ独立記念日でした。
金曜日の午後からビーチ!
日曜までビーチ近くで過ごしましたよ。
天気も晴れて、湿度も低く気持ちよかった。


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曇った瞬間もありましたが、すぐ晴れた!
これはライフガードが座るスタンドです。
結構高さあります。
海を監視するんだから当たり前か…
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夜、月と海が綺麗でした。
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ずっとNJに住んでるけど、初めての日の出。
感動でした。
早起きした甲斐あったなぁ。
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やっぱりビーチの近くに住みたい。
実現できるよう頑張ろう!



数日前に買ったアボカド。
食べごろだろうと思って切ったら…
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き  れ  い  !!
(o^^o)

とっても嬉しくなりました。


食べ方は、レッドワインビネガーと
塩こしょうを足すだけ。
塩は美味しいやつを使いましょう。
私が最近気に入ってるのが、ピンク色の塩。
好みで、ちょっとエクストラバージンオリーブオイルたらしても美味しい。
アボカドの甘みと、ビネガーの酸味がたまりません。

I love summer!!





久しぶりにケミカルピーリング。
自宅でできる物です。
前は2週間ごとくらいにやっていたのですが、
最近すっかりご無沙汰してた。

肌がびっくりしたのか、
ヒリヒリピリピリ半端なかった!
(^◇^;)

翌日、鼻と口の近くが剥けてきてびっくり。
定期的にやってた時は、目に見えて剥けなかったのにな。
久しぶりだから脱皮?!ちゅう…

普段よりしっかり日焼け止めつけてます。



今週末は独立記念日!
金曜日からビーチ近くに滞在します。
できたら金曜も朝からビーチしたいのだけど、
彼がお昼まで仕事あるのでしょうがない。
午後1時くらいには出発したいですね。
サーフボードも持っていきます!



またビーチ!
(^◇^;)

今日は刺青師の友人から行きたい、と言ってきて。
湿気もなくスッキリ晴れたので
張り切って行きました!
( ̄▽ ̄)

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Asbury ParkにあるPortaでまずランチ。
このレストランはJersey Cityにもあります。
雰囲気もいいし、美味しいのでオススメ。

それからビーチ。
Asbury Parkは平日だと
ビーチに入る料金が5ドル。
週末は7ドルかな。
いつも行くビーチは曜日関係なく8ドル。
だからちょっとお得ですね。

ただし、私は行きつけ?のビーチで
シーズンバッジ買うのであまり関係ない。


帰りに、先週も行ったドーナツ屋さん。
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揚げたて、作りたてドーナツ!
\(//∇//)\
お店の子に覚えられてた。。
先週も来たよね~て。
あは。



ビーチで、丁度ロブスターフェスティバルをやっていました。
だから屋台が沢山!
こういうの見るのも楽しいですね~

でも揚げ物多い~
(^◇^;)
私は食欲わかなかったなぁ。
日本のイカ焼きとか焼き鳥が恋しい。
焼きそばもいいな…
( ̄▽ ̄)


家に帰ってからニュースで、私がいたビーチで
夕方遅くに行方不明のswimmerがいると聞きました。

うーむ。

この人、見つかったんでしょうか。
ご家族も心配されてると思います。

が。

昨日の海のコンディションで、
なぜライフガードが帰った後で入るかなぁ~
かなり荒れてたんですよ。
ライフガードいても入らないと思う。
どんなに慣れたswimmer でも、海はプールと違う。コンディションを見て、安全第一で行動して欲しいものです。
一晩中、coast guardがヘリコプター出して
海上から捜索したらしいし。

どこでも、夏になると水の事故が増えますよね。
無理せず、楽しく過ごしたい!




朝起きたら雨。
でもビーチに向かう。

ビーチに着いても雨~
(u_u)
サーフストアに行って帰るんだろうな、
と思いながらランチ。

そうしたら…

ランチ中に日が差してきた!
(*^◯^*)

お店の人も、急いで外のテーブルの準備に走る。


というわけで、ランチ後はビーチ!
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いい感じで日が射して、暑すぎもなく…
よかった~



帰宅して、
ディナーはロブスターサラダ。
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スーパーで安くなっていました。
大きなロブスター2匹。
アボカドも足しました。


ディナー後、日本で買ったleashを
サーフボードにつけて、一人大興奮。
( ̄▽ ̄)
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一日雨で涼しい、というか寒かった土曜。
夕飯作るのにオーブン使ったから
涼しくてよかったけど。

牛ショートリブのシチューの写真はないですが、汗

これ簡単なのにビックリする美味しさだった。
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Red skin potatoです。
一つがゴルフボールより小さいくらい。
熱湯で茹でたらしっかり水切り。
熱いうちに布巾などをかぶせて、
ポテトをやさしく押して潰します。
ポテトの形は残したいから、適度に力を加えるのがコツ。
塩こしょうだけでもいいし、今回は
ローズマリーとタイムが手元にあったので使いました。
オリーブオイルを軽くふって、
オーブンで外側がかりっとするまで焼きます。
中はホクホク。
ポテトが甘くてビックリ!
Red skin potato初めてじゃないけど、
こんなに美味しかったっけ!??
( ̄▽ ̄)


作り過ぎたceviche。
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生のホタテをライムジュースで一日マリネ。
Shopriteのライム、果汁があまり絞れなくて
沢山絞ってやっと二分の一カップ…
(u_u)
ライム安くなってるからいいけど。

赤タマネギのスライスと、ハラペーニョ少々も一緒にマリネします。

食べる前に、ライムジュースは捨てて、
マンゴーとcilantro、塩こしょうで味を調えます。
美味しい!!

ロゼと一緒に。
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日本で買ったポストカード。
やっと可愛いフレームが見つかりました!
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木のフレーム可愛い!
Marshallsで見つけました。
だから安かったです。(^ ^)

ポストカードは日本のアーティストさんの作品です。インスタでたまたま見つけて、即購入しました。どんどん作品を出されてるので、また買いたいなぁ。



歴史的な日の翌日。
大好きなドーナツ屋さんに行ったら…
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虹色ドーナツ!
#lovewins


最高裁で、gay marriageも合憲と判決が出ました!

やっと、だね。

私はゲイの友人が沢山います。
皆んなsuccessfulで、バリバリ働いて、税金だって普通に払っていて、パートナーもいて。
でも愛するパートナーと結婚できない。

なんで??

だけど今日、
Love wins

今日の判決は歴史的。
でも明日からも戦いは続く、と
ゲイ友の一人が言ってました。

頑張ろう。

Facebookで、プロフィール写真を
虹色にしました!
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