本日2件目！！
2件目はもつ鍋
博多のもつ鍋屋さんの大人気店でもあり老舗！
もつ鍋池田屋です
念願の「池田屋さん」です
まずは自家製明太子！
でかい
そんで
酢モツ
むちゃくちゃ美味い
臭みも無く、柔らかくて本当に美味しい1品です！2皿いきました
念願の！！！
味噌もつ鍋！！！！
と
雑炊！！！！
優しい味で美味しいです！
モツの皮の薄さ、脂身の残し加減！
そして大切なモツの大きさと切り方
ちょうど良く
他の具材とスープを楽しめる計算された大きさでした。
些細な仕事の積み重ね！！！
そんなしっかりと仕込んだ具材が
詰まったもつ鍋だからこそ
美味い！！！
やっぱり
美味い物は偶然じゃ出来無い事を改めて実感！
勉強になりました。
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テンション上がるね〜っ！
いつもあまり行く機会が無い所へ
出張する時に必ず行く所
デパ地下
とスーパー食べ物や名産はもちろん
その土地柄や風土が感じられる場所です！
こんなんみたり
調味料の内容を確認したりと、、、
並んでる食材を見ると本当にワクワクして、色々妄想します
こちらの「フグ」
ペットショップの犬より高いです
やっぱり博多
並んでいる魚の数も種類も質、
最高ですね
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1件目！
今日はずぼらうどんの店からスタート
やかんに入ったうどんが名物！！！
ずぼらうどん！
麺は発芽玄米を使っているのでこげ茶色です！
桜エビの天かす丼
備え付けのうどんだしをかけて食べるとgood
なかなか美味い丼でした！
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