ピッセリア/ゴットマザー

ピッセリア/ゴットマザーのオープン日が決まりました。

明日です！！


金曜日にオープンします！


いよいよ、
ナポリピザのお店！
が始動します


売りは1枚480えんのピザ、
マルゲリータです

試行錯誤を繰り返し！


ピザの素人ばかりで作りあげたピザ！


絶品です

当然！ 岐阜ではNo1です


釜はしょうた店長の手作り！
もう二度とやりたく無いそうですが、、、、。

そのくらい大変だったみたい。


そんなしょうた店長が
自分で作った釜でピザを焼き上げます




そして

自分も現場復帰です！！


一つ一つの仕事をきっちり！
想いを込めて料理します！


大切なのは気持ち！！！

技術や知識でも無く

気持ちが大切！！！


そんな事を自分自身に言い聞かせ
初心に戻り一からスタートします














iPhoneからの投稿

本日オープン！

ジャッキーのグランドオープン！

にいやんと仕事を始め2年半！

待望の中華酒場の誕生！！


にいやんのキャラクターを全面に出した店名とキャラクター

これからジャッキーグループ（中華業態）で全国を目指します！

もつ酒場四葉のメンバーも駆け付けて

くれました

これからのジャッキーが楽しみだ！



ちなみに、、、、


ジャンキーじゃ無くて

ジャッキー何ですが、、、、。

とは言え、

お花ありがとうございます。




iPhoneからの投稿

ジャッキーレセプション

沢山の方の力をお借りして
出来たお店！

明日のオープンを前に
今日はレセプション。



とは言っても、
本当に小規模ですが、、、。



いつも沢山の無理を形にしてくれる
メンバー！！！


最高です！

裏じいのだいちゃん

美濃電工の高瀬社長

アシストの小島さん

そして関係者の皆様



本当にありがとうございます。



これからのお店作りは僕たちの仕事


一生懸命作って下さったこのお店を

色々な人々に愛され

皆んなの出会いや、
良いきっかけが生まれる様な
お店にしていきます！


中華酒場ジャッキー、

そして

ピッセリアゴットマザー、


に携わった事が、
誇りに思える様なお店にしていきます



いつもありがとうございます。

今日はお忙しい中
参加して頂きました事感謝いたします。










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