夏の暑さにも負けないようにするためには
やっぱり美味しい食べ物があるといいですね
特に最近は
和食が好きです
っていうのも
ローカロリーだし
涼しいし
脂肪分が少ないから
食べてもあまり太らない
そして
和食の味を左右するのは
出汁
今回は
『尾張名古屋のだしパック専門店「だし屋大友」 』さんの
『だしパック』
を
レポさせて頂きます
銀色のアルミパックなので
湿気が嫌いなかわきものも
湿気から守ってくれています
そしてサイズも軽い らくちんです
原材料はこちら
原材料：風味原料（かつおぶし、とびうお、こんぶ、しいたけ）、
食塩、糖類（ぶどう糖、砂糖）、酵母エキス、澱粉
（尾張名古屋のだしパック専門店「だし屋大友」 さん公式サイトより）
何が優れているかって
無添加
無着色
化学調味料なし
という
こだわりよう
とってもナチュラル
ちなみに開ける時は
要ハサミです
では
開けてみました
ら
開けたとたん
カツオの
ふーんわり
美味しそうな香り・・・
これだけで十分
アロマになるくらい
カツオのアロマ
ちなみにティーバッグタイプで
ティーバッグは無漂白
写真では分かりにくいかもだけど
ダークベージュな感じのティーバッグです
とにかくすごいなーと思ったのは
手軽さ
ラクチンです
鰹節と昆布から
お出汁を取ろうとしたら
鰹節もたくさんいるし
昆布もいるし
こすために布巾もいるし・・・
面倒なのですよね
でもこれだと
ティーバッグを沸騰したお湯の中に入れて
分待つだけ
入れたとたん
カツオの香りがキッチンに広がって
とっても幸せな香りです・・・
今回はお味噌汁を作りました
良かったのは
おしるが澄んでいて
出汁がしっかり効いているので
ほとんどお吸い物みたいな感じで
お味噌も控えめで
塩分控えられるし
もちろんカロリーもダウン
ということで
とっても美味しいお味噌汁が出来ました
今回はお盆なので
ご先祖様にお供えするお味噌汁用に
お味噌汁を作りました
みなさんもぜひつかってみてね
【K+dep】電子レンジでとびきり美味しいご飯が炊ける！～モニター募集～ ←参加中
ちなみに
電子レンジでご飯を炊けるのがあるんですけど
このお出汁とコラボして
お出汁のしっかり効いたおかゆとか作ってみたいです