皆様、こんばんは
本日をもって梅田店から離れる
3年目スタッフです。
梅田店最終日も
張り切って働いております
次の店舗でも
ブログは続けようかなと思っておりますので
楽しみにして頂ければ幸いです。
梅田店最後のブログは
私が最近ドはまりしてる
カツオのたたきと肝刺しの
お話をしようかなと(笑)
着実に
痛風への道を歩んでしまってます(笑)
ですが一応お家では
糖質ゼロのビールにしてます、、、
さてそれでは
お話に入りましょう。
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確実に美味しいでしょ。
先日職場の後輩君と
天満昼飲みした時に出会いました。
お店の名前は
天神橋 焼鳥
日本酒と炭火焼 まぐまらし
昨年オープンされたお店で
本格的な焼鳥はもちろん
一品料理・海鮮もハイレベルなお店。
そして何と言っても
店員さんが素敵な方。
ブログにあげても良いですか?と伺うと
快く承諾して頂けました。
ありがとうございます
カツオ・肝どちらとも臭みが全くなく
ポン酢だけでも美味しいカツオのたたきに
ショウガともみじおろしが
良いアクセント。
肝刺しは1つ1つが大きめで
食感が良く
この特製塩だけでも食べれるくらい
臭み無しでした。
つい食べ過ぎて
多分後輩君は一切れしか
食べれてないと思います(笑)
せっかくの天満なので
はしご酒をするつもり満々でしたが
料理もドリンクも止まらず
飲みはこちらの一件で終わりました(笑)
お会計を見たときは
天満飲みでは普段見ない金額でした(笑)
後輩君の焼酎を飲むスピードは
抑えるように強く言わないとですね。
まあ美味しかったし楽しかったからいいか(笑)
この後カラオケに行き
サザンを二人で熱唱しました
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さあ本題に入ります。
見ることがあまり無いウイスキーを
お買取させて頂きましたので
今回はそちらをご紹介致します。
ボウモア 1998/2023 25年
The Whisky Hoop
コマスピ ジョイントボトリング
ウイスキーセレクトショップコマスピ
初のプライベートボトル。
アイラと言えばのボウモア。
そして私も大好きなボウモア。
甘い香りが強いですが
きちんと舌触りや後味には
スモークとヨード臭が味わえる
アイラで間違いない一本です。
あああ飲んでみたいぃぃ。
ラベルには和紙が使われてて
良いボトルです。
ご売却誠にありがとうございます。
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続いてはこちら。
イチローズモルト秩父2013
10yo/MDC J’s Bar 30周年記念
飲んでみたいと思っても
飲むのが困難なこちらは
池袋の名店
「J’s Bar」30周年記念の
ドリームカスクでございます。
これを次見ることがあるのか
そういったとても貴重な一本を
お買取させて頂きました。
ご売却頂きありがとうございます。
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さて、いかがっだでしょうか。
梅田店での最後のブログでした。
最後にウイスキーを紹介出来て良かったです(笑)
次の場所でも頑張りますので
皆様応援お願い致します
それでは、また会う日まで
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