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13Jul
- 7/25（水）就職博に参加します！！！
  おはようございます7月25日・26日にハービス大阪（Ｂ２Ｆ）で開催されます「大阪　第８回就職博」に弊社も参加いたします。弊社は7月25日のみの参加となっておりますが、お越しの際は是非お立ち寄りください！https://www.gakujo.ne.jp/2019/events/evt_dtl.aspx?p1=evt138&area=osaka
21Jun
- PERCH様　ＯＰＥＮおめでとうございます！
  PERCH様 OPENおめでとうございます！御堂筋線心斎橋駅より徒歩5分堺筋線長堀橋駅より徒歩3分駅チカのカジュアルフレンチのお店PERCH様に行ってきました！...カジュアルフレンチのお店ということで堅苦しくなく、でも落ち着いてお食事をお楽しみいただけます✨カウンター席や完全個室もあり、シチュエーションに応じたご利用もできますよ！写真は士幌牛(しほろぎゅう)のグリエヴァンルージュソース五島ルビーミディトマトプロヴァンス風という料理です。バルサミコの酸味と香りが北海道の和牛である士幌牛のお肉の脂の甘みを増幅させてくれ、絶品のひと品です！また、ミディトマトは酸味が少なく糖度が高い五島ルビーを使用するというこだわりと、なすの皮を使ったソースを組み合わせたひと品です。是非皆様行ってみてくださいね
15Nov
- ポンド天満店様に行ってきました！
  こんにちは☁️ブログの更新が久々となってしまい申し訳ありません(；＿；)こちらのブログと並行でFacebookの方も更新しておりますので、是非そちらも覗いてみてくださいね！Facebookの方は極力リアルタイムで更新していく予定です⋆⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝さて、本日はポンド天満店様に行ってきましたので、ご紹介させていただきます！店内に入り、席に着くと粋な計らいが、、、メッセージと本日のコース内容が書かれていました❤弊社の野菜をこれでもか！！！と使っているバーニャカウダや、ポンド様といえば！やっぱりお肉！熟成肉のステーキをいただきました。柔らかくてとても美味しかったです！また、デザートの京風もなか。オシャレですよね（*＾-＾*）！また、店員さんも親切にコースの内容を説明して下さり、大変過ごしやすい環境でした！また是非行きたいと思える素敵なお店なので、みなさまも是非1度足を運んでみてください！
05Nov
- monochrome様 16周年おめでとうございます！
  こんにちはo(^-^)o昨日11/4に天王寺のMIO駐車場にあります、monochrome様の16周年パーティーがありました立食形式のパーティーで、たくさんの美味しい料理が並んでいました。中でもびっくりしたのがこちら！ちょっとわかりづらいのですが、実は子豚の丸焼きなんです！ただ子豚を丸焼きしただけではなく、中に具材も入っていてとても美味しい物でした(●´ω｀●)見た目はあれ？っとなりますが、なかなかお目にかかれないのでいただくことができてうれしかったですまた、お楽しみ抽選会があったのですが、そこでなんと私、ホテルのペア宿泊券が当たってしまいました！びっくりですΣ(=°ω°=;ノ)ノまた、誰かを誘って宿泊させていただきます。ありがとうございました！（あえて照明をあてていません）生演奏の中でいただく食事、イントロクイズなどのイベント等があり、とても楽しい時間を過ごすことができました。monochrome様、改めて１６周年おめでとうございます！そして、素敵なパーティーにご招待ありがとうございました。
29Oct
- 野菜入荷情報
  こんにちは本日は最近入荷致しましたお野菜のご紹介をさせていただきます！赤ねぎ根っこの部分が鮮やかな赤色をしているねぎです。軟らかい肉質で、鍋物、ぬた、サラダ、薬味など多様にお使いいただけます！生だと白ねぎよりちょっと辛い後味が残りますが、加熱をするととろりとして甘味が強調されます。※短時間加熱では色が残りますが、長時間加熱すると退色してしまいます。スティックブロッコリースティックタイプのブロッコリーが入荷致しました。その名の通り、花蕾、茎の両方を食べます。茎の部分はアスパラガスのような食感で、ほんのりとした甘味があります。ブロッコリーと同じようにクセは特にないので、食べやすいです！※花蕾の部分はゆですぎるとやわらかくなって食感が損なわれるので別々にゆでることをオススメします(`・ω・´)金時人参鮮やかな赤色をした人参、金時人参が入荷致しました！皆様、お待たせいたしましたm(_ _ )mお雑煮等の彩りとして利用されることが多い金時人参ですが、その特徴としては肉質が柔らかく、煮崩れしにくいことです。甘味が強いので食べやすいです！リコピン豊富なので、女性の味方の野菜です！ばってんなすちょっと変わった名前の新品種のなすです。糖度が高く、水分が多くやわらかくてアクが少ないので生のままでも美味しく食べられます。是非、皆様この機会をお見逃しなく！ご発注をお待ちしております(●´ω｀●)
08Oct
- ザ・ロックアップ梅田店様リニューアル
  こんにちは9/30にリニューアル致しましたザ・ロックアップ梅田店様に行ってきました！監獄レストランということで、ポリスのお姉さまに連れられていざ、入店。薄暗い店内で、雰囲気がすごく出ていました。ポリスのお姉さまに逮捕されるのですが、、、私は、すっとぼけ罪で逮捕というなんとも残念な罪での逮捕どんな罪で皆様逮捕されるのでしょうか？行ってからのお楽しみにo(^-^)o懐かしい理科の実験で使う道具の中にリキュール等が入っており、自分で調合するといった遊び心満載の飲み物がたくさん！期間限定で可愛らしいかぼちゃのグラタン凄くリアルな感じで少し気持ち悪い感じの料理などといった、他のお店ではなかなか味わえない料理がたくさんありました。あるタイミングで、アトラクションも開催されるのでそちらも楽しみなところですね。ワ―キャー騒いで美味しい料理を食べに是非行ってみてください(*^^*)
26Sep
- レタス類の入荷状況について
  こんにちは本日はレタス類（サニーレタス・グリーンリーフ・丸レタス）の入荷状況についてお知らせです。産地である長野県で度重なる台風の影響と天候不良（暑さ・雨）に伴い、レタス類に大きなダメージを受けました。そのため、産地からの出荷量が激減、もしくは出荷がない状況です。皆様には大変ご迷惑をお掛けいたしますが何卒、事情をご理解の上ご協力賜りますようよろしくお願い申し上げます。
16Sep
- 日本酒と焼鳥　百（MOMO)　様 OPEN
  こんにちは台風が次々と発生しておりますね先日更新したように、こかぶをはじめとした野菜にも被害が起こっております＞＜今回もは大型なので、野菜に大きな被害がでないことを祈っております(｡-人-｡)さて、本日9/16（金）OPEN致しましたお取引先である日本酒と焼鳥　百(MOMO)　様のご紹介をさせていただきます！氷温熟成させた日本酒が楽しめるお店となっております管理と提供が難しい日本酒の貯蔵ができるため、蔵から出したばかりの美味しいお酒が楽しめます(^∇^)お酒好きにはたまりませんねまた、焼鳥にもこだわっており、その時季に一番の食感と風味、味わいを誇る鳥を使用しております。赤鶏の生ハムと桃のカルパッチョといった一風変わった鶏料理もありますちょっと贅沢な「大人の焼鳥」を楽しみませんか？日本酒と焼鳥　百（MOMO)大阪府大阪市福島区福島1丁目6-10 ご予約はこちらから⇒　050-5592-5556 是非、行ってみてください！
03Sep
- 【お知らせ】こかぶについて
  こんにちは朝晩がしだいに涼しくなってきましたねo(^-^)o急激な気温の変化で体調を崩されないようにしてください。本日は、皆様にお知らせです。先日の台風の影響により、主要産地の収穫予定であった　こかぶが葉折れ等の被害を受けました。その関係で、入荷状況が見込めません。皆様にはご迷惑をおかけ致しますが、ご理解、ご協力の程よろしくお願い致します。また、入荷次第ブログでもお知らせいたします
30Aug
- おすすめレシピ
  こんにちは昨日の豪雨の影響もあり、本日はとても涼しく、過ごしやすかったですね＾＾今月は更新がまちまちになってしまい申し訳ございません。また、9月より更新を頑張っていきますので、よろしくお願い致します(*^▽^*)さて、本日はおすすめレシピのご紹介をしたいと思います(`・ω・´)いちじくとクリームチーズの蜂蜜掛けいちじく　　　　　　　　　1個クリームチーズ　　　　５０ｇン汁　　　　　　　　　　　少々蜂蜜　　　　　　　　　　適量ブラックペッパー　　　適量①いちじくは皮をむいて２ｃｍ角にカットする②クリームチーズも同様の大きさに合わせる③いちじくとクリームチーズを器に盛り付け、レモン少々と蜂蜜をたっぷりかける★粗挽きブラックペッパーをかけてワインのおつまみとして◎簡単な上、凄く見た目もオシャレなので、是非作ってみてください！！！
23Aug
- 大国通信作成中！
  こんにちは暑い日が続いたりして体調を崩されてはいませんか？もうすぐ９月ですが、９月の初旬くらいまでは、暑さが続きますので、引き続き体調管理（水分・塩分補給など）には十分に気を付けて頑張っていきましょう！！！さて、そんな中、９月号の大国通信がもうまもなく完成となります。今月は、インターンシップの子と一緒に作成致しました凄く頑張って製作してくれましたので、皆様お手元に届いた際は是非、熟読してみてくださいo(^▽^)oお楽しみにしていてくださいね
18Aug
- 紀州きのこ園に訪問してきました♪
  こんにちはお久しぶりの更新となります(゜д゜；)お盆などでばたばたしておりました現在、弊社にインターンシップで来ている学生と一緒に大国通信を制作しております♪その学生と一緒に産地訪問を！ということで弊社が出荷している椎茸ができるまでを見学、勉強しに紀州きのこ園に行ってきましたo(^-^)o私自身は、紀州きのこ園には昨年も訪問させていただいており、相変わらずシイタケ栽培の場所は湿度が９５％と高いながらも、過ごしやすい環境であるなと思いました。紀州きのこ園の椎茸の特徴は、モーツァルトの曲を聴きながら成長している点です。科学的根拠はありませんが、モーツァルトの曲を聴いていると和やかな気持ちになったので、椎茸にも同じような効果がでているのではないかなと思います。毎日、新鮮なキノコを紀州きのこ園よりお届けさせていただいておりますので、皆様是非ともお試しください！
04Aug
- 果物入荷状況！
  こんにちは本日の大阪は予想最高気温が３６℃で、また晴れているのに急に大雨が降ってきたりして蒸し暑く過ごしにくい日でしたね＞＜さて本日は、果物の入荷状況をお伝えいたします。柿早くも秋の味覚の柿が入荷しております。こちらの商品はまだ出始めとなっており、入荷なしの場合もありますのでご了承ください。梨こちらの秋の味覚で柿同様、少量での入荷ですので入荷なしの場合もございます。梨独特のザラザラ、シャキシャキした食感は石細胞という体には吸収されず、食物繊維と同じ働きをする物があります。腸を綺麗にしてくれる食材です！！！りんご（紅玉）フジりんご以外に、紅玉も入荷しております！！！通常のリンゴよりも真っ赤なのが特徴で、香り、酸味が特徴的なりんごです。また、果肉は煮込んでも煮崩れしにくいので、アップルパイ等にもお使いいただけます。
29Jul
- いっとく様、かるび家様、どさんこ寿司様ＯＰＥＮおめでとうございます！
  こんにちは昨日、ＯＰＥＮしたばかりのお取引先店舗のご紹介をさせていただきます。鉄板漁師小屋　いっとく　武庫之荘店様焼肉ｾﾝﾀｰ　かるび家　武庫之荘店様、北海道どさんこ寿司　武庫之荘店様は同じ建物にあるお店です。居酒屋、お肉、お寿司とその日の気分に合わせて選べます◎昨日は、いっとく様に行ってきましたので、その模様をお届けいたします！いっとく名物　牡蠣すくいどり！私もチャレンジしてきましたヾ(＠°▽°＠)ﾉ記録は....７個！！！本日最高個数！と言われて喜んでいたのですが、その喜びも束の間。数分後に９個をすくった方が現れました( ﾉД`)すくった牡蠣は焼き牡蠣でいただいたのですが、食い意地が勝ったのか、写真を撮るのを忘れてしまいました＞＜他にも、とん平ロール鍬焼き（くわ焼き）エビ、タコ等鶏肉の山賊焼きといった料理を食べてきました。どれも美味しかったです(`・ω・´)お肉もお寿司も機会があったら食べたいですね(^∇^)是非とも皆様も行ってみてください！
23Jul
- おすすめレシピ★
  こんにちは久々に、おすすめレシピをご紹介させていただきます！！！清涼感あふれるデザート！桃とラム酒風味のパンナコッタ材料牛乳　２５０ｍｌ生クリーム　５０ｍｌグラニュー糖　３０ｇ板ゼラチン　５ｇラム酒　５ｇ桃　１個レモン汁　２０ｇ水　２００ｇレモンシャーベットミント①板ゼラチンを冷水でふやかしておく②鍋に牛乳・生クリーム・砂糖を入れ軽く沸騰させてからラム酒を入れる③水気を切った①を②に入れ溶かし、ボールに入れて氷水などにあてて冷やす④桃の皮を剥き種を取り、適当な大きさに切ってレモン水につけておく⑤固まった③を器に入れ④をのせ、レモンシャーベットをのせる⑥ミントや飾りを添える是非、皆様もお試しください！
16Jul
- 社内旅行★（part3）
  こんにちは本日は、社内旅行第3班の沖縄旅行の模様をお届けいたしますo(^-^)o1日目空港ついてすぐに、昼食（カレー）を食べ、シュノーケリングにダーッシュ！！！海がきれいだったので、魚がクッキリと見えました。楽しかったです＞＜シュノーケリングの後は、国際通りへ2日目この日は古宇利島のビーチへ！！！古宇利島に行くまでの橋がまーーーーっすぐで行く道中のドライブも最高に楽しかったです海も透き通ってて本当に綺麗でした海水浴を楽しんだ後は、ＢＢＱ～！そして花火！夏らしいことを全て満喫してきましたo(^▽^)o海を楽しんでいる一方で...ゴルフの練習に励んでいた人も。海辺の潮風を感じながらのゴルフ、最高でしたこの成果は次のコンペに活かされるのでしょうか？3日目2日目同様に古宇利島のビーチへ！この日はフライジェットというマリンスポーツをしました(*＾ー＾)ノ水圧で上に上がる乗り物なのですが、この状態になるまでは、かなり大変なんですよ(・・；)皆様、是非する機会があればしてみてください！沖縄に行ったメンバーは帰ってきたらやはり日焼けをしていました沖縄の日差し恐るべし！！！リフレッシュをしたので、また日々頑張っていきますのでよろしくお願い致します
12Jul
- 赤白三番街店様　OPENおめでとうございます！
  こんにちは本日OPENのお取引先様赤白　三番街店のご紹介をさせていただきます。フレンチおでん「赤白」、鉄板料理とシャンパーニュワインのお店「赤白」の新業態店としてOPENしたこちらのお店。フレンチお好み焼きとイタリアン焼きそばに注目です(`・ω・´)青と白の外観がオシャレな横に長～いお店が目印です(^^)/こちらは、ラッツィオというピンク色のカルボナーラです。見た目のインパクトがすごいですねヽ(*'0'*)ﾂこちらはジャポンという料理です。フレンチ真ん中にある生卵が、全体をまろやかな味に仕上げてくれます！最後にこちらはデザートの冷たいフォアグラプリン　フィノ・シェリーかけシェリーのアクセントがとても良いデザートです。外観は、オシャレな雰囲気。実際は、凄く活気あふれるラーメン屋さんのようで、オシャレな料理を食べたいけどなかなか行きづらいという方にはピッタリではないでしょうか？是非、行ってみてください。
02Jul
- 社内旅行（Part2)
  ２班北海道旅行　２泊３日の旅１日目　小樽食べ歩きの旅！１班同様にオルゴール堂にも行ってきました。２日目　富良野、天狗山青い池。写真で見ると綺麗さはちょっと失わていますが、実際見ると、凄く青くて綺麗でした。天狗山から見た夜景。夜景が綺麗だったのはもちろんのこと、星もたくさんあってとても綺麗でした。３日目　自由行動市場に行ってきました！海鮮丼食べてきましたよ～動物にも触れあったり、３日間で北海道を十分に満喫してきました！
- 社内旅行♪(Part1)
  こんにちは本日かなり暑いですね(;´Д｀)水分補給はこまめに。熱中症対策をしっかりとしましょう＞＜さて、弊社は６月に２班、７月に１班という３班に分けての社内旅行に行ってきました（７月の班はまだです）。そこで、本日は１班の模様をお届けいたします(`・ω・´)１班北海道旅行　２泊３日の旅　１日目　札幌市場～余市（ニッカウヰスキー工場）市場の楽しい雰囲気と、美味しい海鮮丼を食べることが出来て大満足でした(^^)/ 朝ドラのマッサンで有名になったニッカウヰスキー工場。マッサン好きの人のテンションは最高潮に上がっていました２日目　小樽（小樽運河、小樽オルゴール堂）～札幌（白い恋人パーク）小樽運河の景色は最高でした(*^^*) オルゴール堂の前で手回しでオルゴールを鳴らしているお姉さんが。素敵な音楽に癒されました。白い恋人パークでは、白い恋人の工場見学をしたり、１時間に１回あるカラクリを見ました。凄い仕掛けに思わず感動しました(*＾ー＾)ノ３日目　自由行動私はこの班で旅行に行ったのですが、最終日はもちろん私は食べ歩き。北海道といえば美味しいグルメ！という頭しかなかったので、ラーメン、スープカレーを食べました北海道の美味しいものを食べ、大満足の３日間でした。
29Jun
- 大国通信配布！
  こんにちは更新が滞っておりましたね(;´Д｀)大変申し訳ございません。これからまた更新を頑張っていきますのでよろしくお願い致します。さて、来月号の大国通信がようやく完成いたしました！皆様、お待たせ致しました。今月は、なすや瓜類といった夏野菜がオススメです(^^)/なすには、沢山の種類がありますので是非、料理用途にあった商品を見つけてみて下さいね(`・ω・´)産地直送の商品は、今月は夕張メロンです。↑実際に北海道に行っての撮影ですo(^-^)o夕張市の気候で育った赤肉メロン（夕張メロン）は、とても甘くて人気の商品です。この機会に是非ともお試しください！また、お知らせとして掲載させていただいておりますが、もうまもなくわさび菜の入荷が終了となります。よろしくお願い致します。

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