《☆保存版☆話題の大根バーガーのレシピを公開！》
「とっとりバーガーフェスタ2013」で
伯耆キズナバーガーズ「大山鶏ひたひた大根バーガー」のレシピを、
家庭用に公開しています！
すっげー美味いんで、本当の意味で地域に根付いてほしい。
だから、もったいぶらずにレシピ公開！です！！
「それぞれの家庭にそれぞれの大根バーガーがあっていいじゃない」と、
大根バーガーの考案者である農家・野口さんもおっしゃっています。
ですので、私たちの大根バーガーレシピを参考に、
皆さんのご家庭でもアレンジしながら作ってみてください(*^^*)
《１２月９日（水）の町内学校給食に、いよいよ「大根バーガー」登場！》
以前、こちらのブログでも紹介しましたが、
・《大根バーガーが学校給食に！？》2015年8月6日
・《「ご当地バーガー 学校給食に活用」9/22(火)の山陰中央新報に》2015年9月22日
地元生産農家が考案した大根バーガーが、
伯耆キズナバーガーズと町の協力によって
伯耆町内小中学校の給食で出されることが決定しました！
ほら！１２月の献立表に載ってる！！↓↓
学校給食ということで、
栄養等の摂取基準に見合った食材・調理法になるので
全く同じものにはなりませんが、
まさか本当にこの日がくるとは思いませんでした。。。
感謝、感動です！
《キズナ勤労感謝祭2014》
一昨日、伯耆キズナバーガーズの打ち上げがありました。
ファイヤーは当初は高さ４メートルの予定でしたが控えめに。
来年度どうするか…をちょちょっと話し、
あとは火を囲み談笑しながらサーロインとフィレをちょちょっと。。。旨！
自分たちの活動をきっかけにして繋がった人との交流が
楽しくて楽しくて…時間の経過もとても早く感じ、
この夜を思い出すと名残り惜しくも感じます。
この日は11月23日、勤労感謝の日でしたが、
まさにこの地元特産品をつくっていく事業・仕事に
改めて感謝をする日となりました。
