特上骨付きカルビ

骨の周りにある筋の部分もおいしい一品です。
愛犬がいらっしゃる方、骨を持ち帰りたい場合は
お声をかけてください。

上ハラミ

色が黒く不健康そうに見えますが、普通のものより高いだけあって
柔らかくジューシーです。
これもバツ牛ンな一品です。

ハラミ

ご存じと思いますが、牛の横隔膜のお肉になります。
弾力がありおいしいお肉です。