今年はジャスト、スイートピーの日に当店一押しの宮崎スイートピー「式部三姉妹」がやってきました。大森の皆様はよくご存じかとは思いますが一応ご紹介。
〇雅な長女は「式部」さん
紫の花から「紫式部」をまず連想しますが名前の由来は「和泉式部」からつけられたということです。歌の才能が秀でていて恋歌に情熱的な秀歌が多いことで有名です。
〇可憐な次女は「紅式部」
式部の次に流通した品種で最初に見たときはシリーズ化と相まってその綺麗さに気を失いかけました。ただ次女にありがちですが三姉妹の中では一番難しい娘で生産量が少ないためこの娘だけ市場になかった、ということがままあります。今回は逆にこの娘だけたくさん来ました。
〇夢見る三女は「恋式部」
三姉妹の中では一番新しい品種。三女ですからね。やはり実際の姉妹と一緒で三女は今風です。この「恋式部」の誕生には次女以上に衝撃を受け一目で恋に落ちました。今風だけに日によって化粧が違うこともままありましたが最近は安定して綺麗。
三姉妹の後継で青式部ちゃんという、おそらく式部姉さんの子供も流通しているのですが現代社会では話が難しくなる可能性もあるので三姉妹で推すことにしています。
作り手さん、生産地の皆さんの努力でこうした秀逸なコンテンツを持っている品目、品種がけっこうあるのですが、その訴求が花屋さんで止まってしまいお客様にの目に触れることがなかなか無い、というもったいない現状が散見されます。従来のような作り手さんが市場、セリで花屋さんにアピールできることが収益につながるという形から、花屋の先にいる生活者の方へ卸、花屋と力を合わせて、どうアピールしていけるか？それが業界全体の収益性につながるという一気通貫の形にシフトしていけたらなぁと相変わらず思っています。
水曜日が当日ですが今週いっぱいはスイートピーのフェアを開催しますね。