駿河湾で釣りから酒と料理を楽しむ人。
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駿河湾で釣りから酒と料理を楽しむ人。
駿河湾をメインに釣りをしてます。どんな雑魚でも美味しい肴で一杯やることを真髄に。
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松笠揚げ
初めて作ってみた甘鯛の松笠揚げ
7日間熟成させた旨味が功を奏したのか、これからは外せない一品となりそう。
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