生マグロ、鯛、ワラサ

GWにと生マグロ仕入れてみました

ミナミマグロ　ニュージーランド産、腹一丁

小ぶりですが、色変わりもなく

身質も良く脂のってます、是非どうぞ！

イナダ→ワラサ→ブリと大きくなって

いくと呼び名が変わる出世魚

ブリの一歩手前4k弱のワラサ

こちらも脂乗り良しです

そして明石の鯛

共に美味しいですよ♪


そして千葉でイワシ豊漁との事で

オススメされた箱物の鰯


仕込めるかどうか悩みましたが

ヒマでしたので💦

さてどうしましょうか？
、、、、、

パスタで行きましょう♪

宜しくお願い致します。