限定の牛骨煮干しそばを選択!
スープは牛の甘味がありその後煮干しがガッツリきます!美味しい!
麺も細麺で美味しかったです!
ごちそうさまでした!
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店主は普通のラーメンの最高峰を目指しているらしく普通のラーメン醤油を選択!
スープは鶏中心で鶏ミンチを二日間煮込んでいるらしくスープを飲んだ瞬間鶏の旨みなど口の中でばつんとひろがる!
麺は日清の傾奇者の小麦粉を使った浅草開化楼の特注ストレートに近い中太麺!
スープのインパクトがかなり衝撃的でした!かなり美味しかったです!
参りました!
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濃口ラーメンを選択!
スープは鰹や節系の味が強い酸味も中々強い醤油ラーメン!
麺は中細麺で少し柔らかい麺で食べやすかった!
美味しかったです!
ごちそうさまでした!
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