東京 大至店主は普通のラーメンの最高峰を目指しているらしく普通のラーメン醤油を選択!スープは鶏中心で鶏ミンチを二日間煮込んでいるらしくスープを飲んだ瞬間鶏の旨みなど口の中でばつんとひろがる!麺は日清の傾奇者の小麦粉を使った浅草開化楼の特注ストレートに近い中太麺!スープのインパクトがかなり衝撃的でした!かなり美味しかったです!参りました!