とある日の大好きジーンでのランチ。

この日のBiancoは…

長野産　柿の木茸とヘーゼルナッツの軽いクリームソース

カルボナーラのようなこってりとしたクリームソースは苦手な私にはこれくらいのクリームソースがぴったりです。

こちらのお店のランチは

Ｂｉａｎｃｏ

Ｒｏｓｓｏ

Ｒｉｓｏｔｔｏ

Ｐａｎｉｎｏのそれぞれのランチメニュー。

Biancoは白、Rossoは赤をイメージとしたパスタメニュー。

白系とはいいながらも、クリームソースと名のつくBiancoメニューは意外に少ないです。

個人的にBiancoで多いなと思ってるのが

・カチョ・エ・ペペ半熟玉子のせ

・いろいろ鮮魚と○○

カチョ・ペペはチーズと胡椒のパスタ。

カルボナーラに近いです。

○○にはほうれん草やキャベツなど

あとはペペロンチーノだったり。

なお、いろいろ鮮魚はRossoにもよく登場しますね。

さすがはお魚屋さんがオーナーだけあるGene DINING。

最近300円値上がりしたパニーノ(パニーニ)もGene DININGファンとしては一度は食べてみたいです。

ご馳走さまでした！

［芝公園］本日はクリームソース@Gene DINING