豚ヒレ肉はパサパサしていて・・・
【豚ヒレ肉はパサパサしていて・・・】豚ヒレ肉はダイエットに最適というけれど、パサパサしていておいしくないって。ほんと、わがまま。「あなたのことを考えて調理しているのに・・・」なんて怒ってみても、食べてもらえなかったら何にもなりません。そこで豚ヒレ肉をおいしく食べる方法は？クックパッドで見つけたレシピ。「豚ヒレ肉のみそホイル焼き」豚肉と味噌は相性がいいので、味噌の味つけで、野菜と一緒にホイル蒸しにすれば♪野菜は玉ねぎとしめじ。豚ヒレ肉は、人数分に切って、味噌を砂糖、酒、みりんで溶いたタレにつけこんで。野菜も人数分にわけて。１人分ずつ、アルミホイルに玉ねぎをしいて豚ヒレ肉をのせて、上にしめじをのせて。スライスチーズをのせて、きっちりと包みます。タジン鍋に並べて弱火で１５分。１人分ずつアルミホイルごと、お皿に取りだして出来上がり。これから暑くなって、火のそばに長く立っていたくないし。そんなときもタジン鍋は重宝です。
