先日大豆油にチャレンジしました
先生は自宅で試してくれてもいいです
とおっしゃってたのですが
私が心配で病院の処置室でのチャレンジとなりました
(自宅にて大豆油で揚げた
豚肉のフライを準備していきました)
写真は慌てていたので撮り忘れ!
最初は4.4g食べました
症状は無し
20分経って、8.8g食べました
症状無し
20分経って、12.1g食べました
症状無し
15:00まで経過観察
症状なし
陰性でした
Sくん大豆に一歩近づけてよかったね
これからは、植物油脂の表示にも
注意する必要もないんだね
次は、豆腐に再チャレンジです
食感がダメだった場合の事も考慮して
厚揚げも準備していきます