お別れパーティーのサンドイッチ | " いのちをつなぐ daidokoro 365 "

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アナフィラキシーショック(重度の卵・乳・大豆の食物アレルギー)を
おこす息子を通じてみつけた 質の良い食材や、日々の出来事、
育児を通して感じた事を綴っています。


いのちをつなぐ台所-サンドイッチ

またまた作りました

サンドイッチ!今回は三角です


卵サンドもどき

ハムきゅうりサンド

ツナサンド

の3種類です


一般的なツナ缶は大豆油を使ってるので

Sくんはダメなんです


アレルギー用のツナに

マッシュポテトを混ぜ重湯を少々

米みそを少々

あとは混ぜるだけ!


我が家ではマッシュポテトは手が空いた時に作って

冷凍しています

アレルギーレシピ(大豆使用のものが多い)の

豆腐の代用として使えるので便利ですよ