イェペンチングちゃんに、柚子をいただきました
こんな大きな段ボールにいろいろいただいて感激
新聞紙の下には、とっても大きくて瑞々しい白菜が入ってた
柿も大好きだから、嬉しい～
柚子・ゆず・ユズ～
ゆず茶のレシピまで送ってくれたので、レッツチャレンジ
下準備は、ゆずを解体。
種や筋を取り除いて、身と皮だけにします。
この段階が結構大変だった～
途中から、手がピリピリしてきたから、ゴム手しました
そして、下拵えの写真撮るの、忘れた
教えてもらったレシピは、砂糖やはちみつに漬けるものだったけど、
長持ちするように、少しアレンジして、火を通してみたよ
出来上がり～って、入れ物がまちまちでブサイク・・・
容器がなくて、なんだかんだ総動員
空き瓶くらいいっぱいあるし、と思ってたのに、こんな時に限って無い
小さいものまで使って、さらにコーヒーの空き瓶まで（密封できない）
綺麗な色なのに、写真いするとうまく撮れない～
アップにすれば、うまく写るかな
昨夜、飲んでみたけど、まだこなれてない味わいだったので、
も少し寝かせると、深い味わいになると思う
砂糖を目分量で入れたから、少なかったみたいで甘め控えめでした
イェソンを通してイェペンさんと知り合って、一緒に兄さんを愛でる楽しみだけでなく、
今まで自分が知らなかった多くの世界を見せてもらって、
そんなことも、自分の人生に潤いや、ドキドキ・ワクワクをもたらしてくれてます
この歳で、新しいことにチャレンジするってなかなか無いのに、
みんなのお陰で、やりたいことや、やってみたことが増えていく
イェソンを好きなことだけでなく、オタク仲間とのお付き合いもまた、アンチエイジングです
11月まるまる風邪をひいていたけど、やっと咳も治まってきて、残るはハスキーボイスのみです。
これからは、柚子茶で、風邪知らずでいきたいよ～