最近めっきり来なくなったものがあります
前はくれたのに
私のやりかたがかわったからでしょうか
それとも嫌われているのでしょうか
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そこの君心当たりはないかい！？
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きみだよ
このブログを見ている！！
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気づいた！？
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ブログのコメントや
やっぱりアメブロが悪いのでしょうか？？
メガネＹ氏からは
「携帯でかけねーんだよ」と
逆切れされました。
アメブロで書いているメリットって何だろう
Ｍに帰ろうかな？？
くだらない内容ですみません・・・
今年も気が付けば2月になってしまいました。
淡路に戻り3ヶ月半
ほんと時がたつのは早いです
ついでに、あと2ヶ月ちょいで27才になるのに
自分はどれだけ成長したのだろう・・・
東京の仲間や自分に刺激を与えてくれる人たちに
置いていかれていないだろうか・・・
ちょっと不安
ということで少し過去を振り返り
淡路に帰ってから任されている仕事のたな卸しと
進捗状況の確認！！
まず、
①ハーバーホテルの立ち上げ
・集客 ほぼ予定通り９９％
・オペレーション整備 やや遅れ気味 80％
・人材教育 一歩進んで二歩下がる ５０％
・総合８０％
②ホームページのリニューアル
・構成コンセプトの検討 ８０％
・材料集め 20％
・総合30％
③本館の改善活動
・仕組み 40％
・人材教育 30％
総合 30％
・・・
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・・・
・・・
・・・やばい！？
前職の癖で目標はかなり高いところに設定してましたが、
なかなか遅々と進んでいない現状にやきもきしてます。
一つ言い訳をするとホテルの仕事て
イレギュラーな要望に対応することで
大半の時間をとられるんです。
自分のやりたいことはなかなかできないんです！！
と現実逃避
ただ、手を抜いているつもりはないし、
少しづつ結果も出て来ているので
これから夏(当館の超繁忙期)に向けて
ドライブを欠けていきます。
余談ですが、
昨年度のプライベートの目標として掲げた
ゴルフをはじめるですが、
これまでにレッスンに通い、
本日が7回目
大きく成長しました。
当りがこれまでとは比べ物にならないくらい良くなった
コーチにはこのまま続けてくれれば淡路一にしてやるって
スポーツとかはわかりやすいけど
暗中模索の段階では成長を実感できないけど、
開花するときは一瞬ってことは誰もが体験したことがあるはず！！
仕事でもそうであるように願っています。
といっても当然ながら自分のことではございません。
先週末ですが、
中高の青春時代を共にすごした
とっても大切な親友が結婚しました。
今まで何度も結婚式には出席させていただきましたが、
こんなにうれしかったのは初めてです。
マジで自分のことのように喜べた式でした。
ほんまにほんまに幸せになれよ！！
今後ゆっくり嫁を紹介しろよ！！
嫁泣かせるなよ！！
付き合い悪くなるなよ！！
歯みがけよ・・・
よくわからんブログですが、
っとちょっとアルコール交じりでよい気分だったので
思ったことを書きました。
お幸せに～♪♪
以上
何度かブログに書きましたが
サービス業ならではの年末年始の超多忙から
ハーバーホテルのオープン準備
オープンからのオペレーションを
休む暇なく動き回っており、
気がつくと、２３日までほとんど酒を飲んでいない・・・
ということで、同僚の結婚祝と称して
当館・海月館のステーキハウス『海石(いくり)』にて
ステーキパーティをしました！！
もっともポピュラーな観月コース＠６３００円をセレクト
小エビときゅうりの前菜
↓
海鮮マリネ(冷トマトをくりぬいた器につめたもの)
↓
淡路島産 焼きやさい
↓
淡路牛のステーキ
↓
サラダ
↓
ガーリックライス
↓
デザート
さすが淡路島の食材だけあって
質も量もよかったです。
昔、母と銀座のステーキハウスで１５０００円くらいの
コースを食べてブーイングの嵐だったことを思い出しました。
やはり、地代と運送費で高くなるんでしょうね
素材の味を楽しむのであれば、
田舎は費用対効果抜群です
右は講釈好きで少し変わった海石スタッフのO君
中央は当社の経理部長Kさん
左は私の母
そして
海月館のアイドルHちゃん
今月末で寿退社です
あとは、当館の支配人Kさんを交えて５人でこじんまりとしたパーティでした。
で！！
お酒は飲料メーカーからの試供品があるので飲み放題ということで
どんどんあおっちゃいました・・・
結局5人いたのですが、
1、車で帰るため飲めないHちゃん
2、お酒の弱い母
3、同じくお酒の弱い経理部長Kさん
4、仕事中の支配人Kさん
5、私
という状況にもかかわらず
シャンパン1本
赤ワイン1本
白ワイン1本
がきれいになくなりました。
果たしてどれだけ飲んだんでしょうか。
正直終盤はあまり覚えてません。
まー久々の酒だったので
たまには酒に飲まれてもバチはあたらないですよね♪
幸い私は退社がよく翌日まで酒があまり残らないので
6時起床で出社しました。
今週末は親友の結婚式もあるので、
また、飲めます♪
こんなくだらないブログに最後までお付き合いありがとうございます。
なにがともあれ、
Hちゃん、幸せになれよ～
最近ブログの更新ができなかった原因である
ビジネスホテルのオープンから早くも11日が経過しました。
価格戦略(淡路島のビジネスホテル最安値)のおかげか
堅調なスタートを切ることができ、
明後日でのべ100名の宿泊者を迎えます。
なにぶん素人の挑戦だったのでまごつくことも多く、
迷惑をかけたお客様もいましたが、なんとか形になって来ました。
ご宿泊いただいた皆様に感謝感謝
ちなみに明後日は海月館に入社して、
丁度3ヶ月が経過する日です。
記念日は重なるものですね！！
明日は晩酌です
この3ヶ月間本当にいろんな勉強をさせていただきました。
前職では本当に優秀でやる気にあふれた仲間に恵まれていたので
わからなかったことがたくさんありました。
・組織を変える難しさ
・新たな仕組みを作る難しさ
・よそ者が信頼を得る難しさ
etcetc・・・・・
実は少し停滞感を覚え悶々としていた3ヶ月でしたが
なんかワンステップ上に上れそうな気がします
これまでは社内の信頼を得るために内向きの活動が多かったのですが、
来月からはハーバーホテル海月の営業も含めって
積極的に外に出て行くつもりです。
仕事でもプライベートでも！！
近くにいる人は是非是非飲みに行きましょう
明日からもがんばります。
久々の更新
年末年始のバタバタより、
ハーバーホテルの開業準備
7日の開業からの運営を
ほんっっっとうに
忙しい日々をすごしてました。
読めていない新聞が山のように積み上がり
恐怖を覚える今日この頃です・・・
さて、早くも10日になってしまいましたが、
今年の目標を立ててみました。
(ちなみに昨年はゴルフを始めるでしたが、
無事3ラウンド＋レッスン受講とスタートを切れました)
今年は！！！！！！！！！！！！！
英語を勉強します！！
いつかはやろうと思っていたことを今年は必ず行います。
そして、いざ夢の国○○へ！！！
ビジネス上の目標はたくさんありますが、
取り急ぎ、宣言しておきます 。
公私共に躍進できる年にします！！
いまさらですが・・・
あけましておめでとうございます。
今年はほんっっっっっとうに正月が来た気がしません
というのも、旅館のビジネスではかきいれ時のため
フル稼働しておりました。
7：30 出社
8：00 チェックアウト＆お見送り
10：30 掃除＆宴会場準備
11：00 ベッドメイク
13：00 ランチ
13：30 夜の準備
14：00 お迎え＆チェックイン
18：30 夜のイベント準備(餅つき)
19：30 軽食
20：00 イベント(餅つき)
21：30 片付け
22：30 ハーバーホテルの準備
・・・・
21：30 帰宅
とにかく終日走り回って、終わりました。
精神的にも肉体的にも疲れ果て
帰宅するなり何もできず就寝といった感じです
淡路に戻り、
2ヶ月が経過しましたが、
ホテルのビジネスはなかなか難しいです。
仕組みを理解すると共に
周囲を巻き込んで変化させていくことに四苦八苦
こないだも同僚と喧嘩しましたし・・・
(当然仕事上での衝突です。。。)
いろいろありましたが、
繁忙期を乗り切り少し一体感が出てきた気がします。
これからの海月館を盛り上げるためにがんばります。
↓餅つきの写真
さー
次は1月7日 リニューアルオープンの
ビジネスホテルが待ってまってます。
しばらくは立ち止まることが許されないですが、
前職で鍛えた根性でがんばります！！！！
今日はハーバーホテルの試泊をしています。
当然、宿泊客第1号☆☆
いわゆるバージン喪失ってやつです
今のところは
建物が冷え切っているのでエアコンが効きづらく
少し寒いですが、不自由はなく快適です。
前職では1年の1/3くらいをホテルで過ごしたことが
あるくらいビジネスホテルになれているので、
早速、
風呂に入って♪
浴衣をきて♪
ビールを買って♪
PCを広げます♪
あとは誘惑と眠気と戦いながら仕事仕事っ！！
今日はHPRPJ(ホームページ・リニューアル・プロジェクト)で
館内＆食事の写真撮影を行いました。
広告代理店さん経由でプロのキャメラマンにお願いをしたのですが、
やっぱりプロは違いますね！！！
なんせ準備と装備がすごい！！
光のつよさを入念に調べたり
何度もレンズを換えて構図をみたり、
ライトの角度を変えたり、
打合せに１～２時間かけたり、
ラジバンダリ～♪
素人の私は写真は瞬間を写すものだから、
一瞬のひらめきや、即興力を要求されるものだと
思っていましたが、
どうやら写真もビジネスと同様に
7～8割がた準備で決まるようです！！
私はもともと即興力や勢いでことを乗り切ろうとするタイプですが、
前職の上司であるM嶋さんから、「準備」の大切さ教えて頂いたことを
思い出しました。
やっぱり何事も準備の段階で7、8割が決まってしまうんですね。
撮影風景・横
撮影風景・後
撮影されたてっさ※普通のデジカメで撮影
近日中にHPがリニューアルされ上記のような
写真が掲載されます♪
プロ使用なのでさらにしずる感UP間違いなし☆
お楽しみに！！
ようやく
私がプロデュースしているホテルが人様に見せれるレベルに来ました
入り口より
ベッド
シーツは来週よりホワイトになります
どないでっか？？？
こうやって見るとまーまーじゃないかな？？？
いつもブログを見るだけのTる、Yづ、Yま
たまにはコメントください！！
っとのんきに書いていますが、
オープン日が来月7日と迫っているのでかなりあせってます・・・
(前回5日と書きましたが六曜の関係で2日伸びました)
ただ、暗中模索の中で試行錯誤しながら進めてきた
ホテルつくりへの挑戦も佳境に差し掛かり、
なんとなく明かりが見えてきた気がします
そして、実はこっそりとじゃらんにて予約フォームを開設してみたのですが、
なんと3組5名の予約が！！！！！！！！！！！！！！！！！
もう後戻りはできません。
残り少ない日数ですががんばります！！
↓ちなみにじゃらんのサイトです。
http://www.jalan.net/uw/uwp3000/uww3001.do?screenId=UWW9000&rootCd=7003&yadNo=371192
