今年初のあんこう鍋です。これからが旬ですね。
茨城県産。行きつけの魚屋さんで発見しました。
ぷりぷりな皮、濃厚なきも、たんぱくで上品な白身、そしていろいろな食感が楽しめる内臓。
いいだしが出ておいしいスープ。
最後は雑炊でいただきました。
みなさま、最近さむくなってまいりましたが。。。
私は、昨日、栃木の松田川ダムキャンプ場に行ってきました。
奥さんが、アウトドアに挑戦したいと言った今年。
ドンキで、テントや寝袋、テントの中敷き、あとライトを購入したのが、夏前。
結局、夏はキャンプに行かずじまいで。。。
ところが、昨日ドンキに奥さんと行ったところ、キャンプ用品のバーゲンで、クーラーボックス300円、キャンプ用テーブル1500円、小さなライト300円、バーベキューの台（あみ、鉄板付）1000円などなど、安い品を買いあさりました。
その勢いで、キャンプに突入。
キャンプ場についたのが、午後5時頃。あたりは、すでに真っ暗で。
とりあえず、今夜の寝床を確保すべく、テントの設営から。
キャンプは大学のとき以来で、かれこれ、10年ちょっと昔以来。今年買ったテントを初めて組み立てるので、うまくできるか不安だったのですが、最近のドーム型テントってすごーく簡単で便利ですね。初心者でも20分くらいで、ばっちり仕上がりました。
で、次は炭起こし。着火剤のいらない炭と書いてあったのですが、心配で、一応着火剤も準備して火をおこしました。
ただ、ちょっと失敗したのが、着火剤のいらない炭は、火力の継続時間が、一般の炭に比べて、短かったこと。
普通の炭を持っていかなかったので、食材を焼き終わらないうちに、火がなくなってしまいました。
着火剤のいらない炭は、普通の炭に火をおこすために補助的に使うものなのですね。
とはいえ、上州牛のステーキ、焼き野菜、鶏肉、サバの干物、焼いておいしく食べました。
エビは最後まで、焼きあがる前に、火がなくなってしまいましたが。。。
さて、バーベキューも済み、お酒も飲んで、今夜の寝床に向かいます。夜10時くらいだったでしょうか。
久しぶりのテントでしたが、お酒のせいか、すぐに就寝。
ところが、12時頃になっても、奥さんが、眠れないらしくて。
結局2時くらいまで、古今東西などのゲームをやっていました。
明け方5時くらい、ふと気が付くと、体にしびれが。。。
左手のひじから下にかけて、まったく感覚がありません。寒すぎ？
寝袋の対応気温が7度だったのにたいして、外気温は5度くらいまで下がっていたようです。
いつもは、朝が弱い奥さんも、朝6時くらいに起きて、寒い～寒い～と言っています。
キャンプ初心者の私たちにとって、11月のキャンプは、ちょっと無理があったかも。
結局、7時くらいに起きて、まわりのみなさんが、朝食の準備をしているころ、私たちは片付けをして、帰宅しました。いや～寒いときに、温かいものを食べて、温かいところで寝られるのは、幸せですね。
しみじみ感じました。。。
昨日寝不足だった、奥さんは、帰宅後こたつに入り、就寝。
しばらくは起きないだろうな～と、奥さんを横目で見つつ、このブログを書いています。