こんばんは、てちょんです
今日はお休み
お休みの日はごはん当番してます、てちょんです
で、ここ最近は韓国っぽいごはんを作っておりまして
今日も例に漏れずそんな感じだったのですが、それはまた今度載せます…笑
写真を見返していたら、1ヵ月ぐらい前にパスタ作ってたみたいなので
今日はそのことでも書こうかと
作ったのは…
豆苗と山芋とツナのクリームパスタ
豆苗があったから入れるか！と思ったのと、山芋入れたらどうなるか気になったので
初めてパスタに使ってみることに
パスタを茹でるのを面倒だと思ってしまうタイプなので、フライパンだけで作りました
材料
パスタ
豆苗
山芋
ツナ
牛乳
バター
コンソメ
胡椒
…だったかな？分量は適当ww
作り方
①まず、フライパンに牛乳・バター・コンソメを入れる。
②火をつけて、バターとコンソメがある程度溶けたら山芋を入れる。
山芋はわざわざすりおろす必要なし袋に入れて麺棒で叩くと、粗めに形が残って良いし、洗い物も出なくて使いやすいです
③山芋が混ざって、少しふつふつしてきたらパスタ・豆苗・ツナ・胡椒を投入。
④時々混ぜながらパスタの袋に書いてある時間ぐらい茹でる？煮る？
(時々混ぜないと、たぶん麺同士くっついちゃう気がする…)
"袋に書いてある時間ぐらい"茹でたら完成でーす
麺の固さって好みがあると思うので、好きな固さまでいったら火を止めれば良いと思います
私はやわらかめが好きなので、余計に茹でる率高い
てことで、完成したものがこちら
ほとんど何も参考にせず、材料とか味付けとか完全に思いつきで作りまして。
悲しいかな、こういう時って大抵不味いものが出来上がってしまうのです…
が
これ、なかなか美味しくできてて自分でもビックリしました
絶対不味くなるだろうと思っていた山芋が！うまい！
ねっとりとしつつ、粗めなままの部分はシャッキリとしてて面白い
ただ1つ言うとすれば
時間経つと一塊になりがち笑笑
笑笑盛り付けてから洗い物したり写真撮ったりしてて食べ始めるの遅かったからかな
最後の方お餅状態でしたww
でも味はなかなか良かったので、また挑戦してみようと思います