こんばんは、てちょんです
今日はお休み。
でも今日はずっと雨
雨だけど金曜日はお出かけの日！
おばあちゃんとスーパーにお買い物に行く日！
今日スーパーに行ったら、先週より粉類が棚に並ぶようになっていました
てことで、薄力粉とホットケーキミックスを購入
気が向いたらお菓子作ろうかな
1ヵ月ぐらい前に作ったもの
載せます
開封済みだったホットケーキミックスを使いたくて作りました
(ホットケーキがあまり好きじゃないので、ホットケーキ以外のものを作りたかった
)
)まずはクッキー生地を。
ホットケーキミックスとバターと卵黄？混ぜたような気がする…他にも何か入れたっけ？
焼けた生地を冷ましてから、作っておいたクリームを挟む
すると…
レーズンバターサンドの完成でーす
ちなみに中のクリームは、こんな感じにジップロック的なやつに入れて冷やしておきました
初めて作ってみたのですが、なかなか美味しくできました
ボリュームもあってわりと満足
また作ろう