パンを作りましたよぉ
すべて手作業です
生地を捏ねて捏ねて・・・・・・
手につかなくなるまで・・・・約４０分くらい（笑）叩きつけ伸ばし・・・
ここまでなるのに重労働
ますますホームベーカリーが欲しくなりました
その後・・・発酵・・・５０分～７０分・・・・
生地が２倍から２．５倍になったら・・・・
生地を分けて生地を１５分くらい休ませて・・・・・
ウインナーに生地を巻いて２次発酵・・・・・
その後・・・オーブンを余熱・・・・
やっと焼きに入ります
焼くこと２０分
完成
かなりいい出来
ロールパン
ツナマヨパン
ウインナーロールパン
お母さんもお父さんも旦那ちゃんからも、
美味しいって言ってもらえてよかった
一瞬にしてなくなっちゃったから、明日はもっといっぱい作ろうかなぁ・・・
また手捏ねで・・・・
もっと早い時間から作り始めよう
うん
そうしよう
明日も頑張ります
