復活祭(イースター)に向けて
４０日間の断食に入ります。
…って今まじめに
断食している人はいないそうですが。
ちなみに、２０１０年は
イースターが4月4日なので
断食が始まるのは２月17日から。
イギリスでは
断食期間(レント)に入る前に
卵やミルクを使いきるために
「パンケーキ」を食べるんです。
イギリスのパンケーキは
ちっちゃいホットケーキ状のものではありません。
クレープのちょい厚な感じです。
それに
グラニュー糖をふりかけ、
くるくる～と丸めて
レモンをキュッとしぼって
ナイフ、フォークでいただきます。
くふー。
大好きなの。
今年も作るぞー♪
ちなみに、
オルニー村(バッキンガムシャー)という処では
「パンケーキ・レース」といって
フライパンで
パンケーキをトスしながら
教会までレースをする…なんて
イベントもあります。
http://www.visitbritain.jp/profile/britain_news/2009/pancakeracing.aspx
1回見にいきたいなぁ。