こんにちはーーーー！
青森のクッキングパパこと、Arouse by afloat三上大地です！！
最近、節約と栄養を摂る目的をかねて、ほぼ毎日昼ごはんにポトフを作って食べてるんですが、奥が深いです。
ただ単に野菜をぶちこんで、煮るだけじゃまったく美味しくないんです。
ポトフの語源は、どこだか語で、鍋で煮るとかそんな感じらしいんですが、そんなんじゃまったく美味しくない！！！！
スーパー料理初心者の僕が築き上げてきた、ポトフ理論をご紹介したいと思います。
まずいれる野菜。
タマネギ、にんじん、じゃがいも、ブロッコリー、キャベツ、もやし
基本的にはこれはいつもいれます！
その中でも重要なのが！！
タマネギ！！
ジャガイモ！！
これがないとまったく美味しくありません！！
基本だろ！！って思った方は、このブログはスルーしてください。
スーパー料理初心者目線で書いています。
タマネギを入れるだけで甘みが桁違いにまします！！
あとジャガイモは、旨味が増します！！
とりあえずこれだけいれとけばなんとかなります！！
あと他入れるのは、基本的には冷蔵庫に入ってるものをてきとーにいれるんですが、
鶏肉、ウィンナー、まいたけ、ツナ缶などいれます！！
味付けは、コンソメと塩こしょうをてきとーに！
調理の仕方は、僕は基本的にはシリコンスチーマーで12分くらいチンして終了です！
そして仕上がりはこれ！
まったく美味しそうではないです。
いままでこのブログを書いてすいませんでした。
いつも店のスタッフに残飯と言われます。
本当にすいませんでした。
もう二度とポトフについて語りません。
本当に申し訳ありませんでした。
本当に伝えたかったのは、これじゃありません！！！
本日お店空いてます！！！
ぜひ！秋冬のカラーなど、秋仕様にチェンジしてみてはいかがでしょうか！！
三上とポトフについて語りあいましょう！！
ぜひぜひ！
ご来店お待ちしております！